Yogurt

Post by **marika** » Sat Jan 28, 2012 3:38 pm

Dilly wrote:Si..però sulla bustina dei fermenti c'è scritto una busta per un litro, ma credevo che con poco più di un litro funzionasse lo stesso...uffa..

POCO PIU'..quanto?? mmmm, ti dirò, io ho un'amica che mette addirittura 2 bustine x litro quando i bimbi han problemi di pancia

Post by **gilda** » Sat Jan 28, 2012 3:46 pm

con quello rimasto liquido, puoi provare a farci venire un formaggio, mettendolo a scolare con la carta che si usa per fare il caffè americano. Raccogli quel che rimane in un contenitore e lo sali e insaporisci come preferisci: metti in frigo e avrai un formaggio spalmabile. (ovviamente se non è rimasto completamente liquido)

Post by **marika** » Sat Jan 28, 2012 3:59 pm

gilda wrote:con quello rimasto liquido, puoi provare a farci venire un formaggio, mettendolo a scolare con la carta che si usa per fare il caffè americano. Raccogli quel che rimane in un contenitore e lo sali e insaporisci come preferisci: metti in frigo e avrai un formaggio spalmabile. (ovviamente se non è rimasto completamente liquido)

è il modo con cui recuperavo quello che "andava oltre". Bastava anche un tovagliolo pulito, e usciva un'ottima philadelphia!