L'evoluzione ha dato questo enzima, con una mutazione, solo ad alcuni esseri umani. Anche tra le popolazioni, come gli europei, che tendenzialmente sono più portati ad averlo, ci sono molti che non ce l'hanno e quindi non digerisci il latte (i derivati sì perché hanno meno lattosio e sono già "parzialmente digeriti" dai fermenti).Dilly wrote:Semplicissimo, se non sei abituata a bere latte tutti i giorni il tuo stomaco fa fatica a digerirlo perchè per digerire il latte vaccino serve un enzima particolare (visto che in teoria gli adulti umani non son fatti per bere latte vaccino, ma nei secoli l'evoluzione ci ha dotato di questo enzima); chi però (come me) non beve mai latte, ma mangia solo alcuni derivati (io per esempio mangio latticini, ma il latte puro sarà 15 anni che non lo bevo), non ha sufficienti enzimi èer digerire il latte e fa fatica, perchè il latte vaccino è una bomba proteica ed è una alimento duro da digerire...
In teoria se continui così per un bel po' di tempo il tuo stomaco si abituerà a produrre l'enzima e il fastidio dovrebbe passare..
Se l'enzima non ce l'hai, non ce l'hai.
E' normalissimo che tu faccia fatica a digerire il latte, Cate, e se ti da fastidio non c'è molto da fare. O non lo prendi, o lo prendi e ti tieni il disturbo, ma non vorrei che a lungo andare ti facesse male allo stomaco.
