Bresaola da reciclare

marlene · Post by **marlene** » Thu Sep 17, 2009 4:52 pm

Magari prova con delle roladine di pollo, le farcisci con una fetta di bresaola ed un formaggio che so qualcosa di gustoso che si sciolga. le fai rosolare con un pò di burro ed uno spicchio d'aglio piccolo ( se ti piace ) che poi andrai a togliere quasi a fine cottura; se poi il formaggio che hai messo non si è sciolto molto creando una bagnetta, aggiungi un cucchiaio di panna.

Quando mi avanza del prosciutto crudo per non buttarlo faccio cosi.

Post by **CRI80** » Thu Sep 17, 2009 5:39 pm

Simo..sbizzarrisciti..
http://www.cucinare.meglio.it/bresaola.html

Post by **Daria** » Fri Sep 18, 2009 3:09 pm

CRI80 wrote:Simo..sbizzarrisciti..
http://www.cucinare.meglio.it/bresaola.html

grazie Cri, queste mi tornano utili anche per la bresaola buona

Marlene mi ispira il tuo suggerimento !!! ci provo stasera poi ti dico