Melanzane alla parmigiana

Idee culinarie per grandi e bambini
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laste
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Post by laste »

e ho fatte ieri sera,e domani quando torna il marito me le magno :gnam: l
Anche io le farei grigliate ma a lui (sportivo che non ha problemi di peso o colesterolo) non piacciono quindi per una volta tanto mi sono adeguata:le ho fritte (fa senso se penso a quanto olio e' andato :ehhh: ) le ho messe nello scottex per asciugarle, poi ho fatto strati di:
melanzane
ragu
pomodoro
mozzarella
ricotta salata grattuggiata
saranno 2500 calorie per porzione ma una volta nella vita ci sta,vah
Ruggero 8 maggio 2004,Dario 14 maggio 2007,Irene 17 dicembre 2010
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Quando sei nato non puoi piu' nasconderti
e quando sei genitore ancora meno
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Sere83

Post by Sere83 »

Mi piacciono tutte le vostre ricette.... Mi incuriosisce la cosa di metterle sotto sale per togliere l'acqua.... Quando le devo lasciare sotto sale? Non è che mi rimangono salatissime?
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lenina
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Post by lenina »

lavinia wrote:e ho fatte ieri sera,e domani quando torna il marito me le magno :gnam: l
Anche io le farei grigliate ma a lui (sportivo che non ha problemi di peso o colesterolo) non piacciono quindi per una volta tanto mi sono adeguata:le ho fritte (fa senso se penso a quanto olio e' andato :ehhh: ) le ho messe nello scottex per asciugarle, poi ho fatto strati di:
melanzane
ragu
pomodoro
mozzarella
ricotta salata grattuggiata
saranno 2500 calorie per porzione ma una volta nella vita ci sta,vah
Questi per me sono piatti della festa.
Nel senso che li faccia quando ho tempo quindi in giorni di festa e di sgarro.

Di buono è che sono sicuramente un piatto unico :ola:
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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