Anche le zucchine grosse sono ottime fatte così sì.
Però una volta ogni tanto farle con le melanzane fritte vale...quest'anno non le ho mai fatte perchè non avevo le melanzane buone dei miei (non le hanno piantate)
Melanzane alla parmigiana
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lenina
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“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Scrj
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Mia suocera le fa così e dicono siano buonissime (io SCHIFO le melanzane) :
Taglia le melanzane a fettine e le lascia sotto sale per un po' per far perdere loro l'acqua
Le frigge senza pastella
Fa un primo strato di melanzane con sopra sugo di pomodoro e sottilette
e poi un altro strato e poi ancora un altro...insomma, ne farà 4 o 5
Taglia le melanzane a fettine e le lascia sotto sale per un po' per far perdere loro l'acqua
Le frigge senza pastella
Fa un primo strato di melanzane con sopra sugo di pomodoro e sottilette
e poi un altro strato e poi ancora un altro...insomma, ne farà 4 o 5
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Più ti guardo e meno lo capisco
quale giro hai fatto
ora parte tutto un altro giro
e ho già detto tutto
quando il cielo non bastava
non bastava la brigata
eri solo da incontrare
ma tu ci sei sempre stato
quando il tempo non passava
non passava la nottata
eri solo più lontano
ma tu ci sei sempre stato
E MENO MALE CHE RIE C'E'! (E LO DICE COMUNQUE MEGLIO -Lupina docet-)
COME LO STUDIA ERIN NESSUNO MAI. (Paola M.)
Fortunate noi ad avere FEDE! (Silvi-a-)
Più ti guardo e meno lo capisco
quale giro hai fatto
ora parte tutto un altro giro
e ho già detto tutto
quando il cielo non bastava
non bastava la brigata
eri solo da incontrare
ma tu ci sei sempre stato
quando il tempo non passava
non passava la nottata
eri solo più lontano
ma tu ci sei sempre stato
E MENO MALE CHE RIE C'E'! (E LO DICE COMUNQUE MEGLIO -Lupina docet-)
COME LO STUDIA ERIN NESSUNO MAI. (Paola M.)
Fortunate noi ad avere FEDE! (Silvi-a-)
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choco
Beh come le fai tu devono essere goduriose. Fritte e con ragù tagliato a coltello. E ora è mezzogiorno... non aggiungo altro.lenina wrote:Anche le zucchine grosse sono ottime fatte così sì.
Però una volta ogni tanto farle con le melanzane fritte vale...quest'anno non le ho mai fatte perchè non avevo le melanzane buone dei miei (non le hanno piantate)