consiglio crostini
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sbirulina
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- Joined: Mon Mar 10, 2008 11:24 pm
consiglio crostini
stasera abbiamo degli amici a cena e mia mamma ha preparato la zuppa di lenticchie, piatto tipico di ventotene. Vorrei servire dei crostini insieme alla zuppa ma...come si fanno?!
Guarda: noi camminiamo, lasciamo tutte quelle orme sulla sabbia, e loro restano lì, precise, ordinate. Ma domani, ti alzerai, guarderai questa grande spiaggia e non ci sarà più nulla, un'orma, un segno qualsiasi, niente. Il mare cancella, di notte. La marea nasconde. È come se non fosse mai passato nessuno. È come se noi non fossimo mai esistiti. Se c'è un luogo in cui puoi pensare di essere nulla, quel luogo è qui. Non è più terra, non è ancora mare. Non è vita falsa, non è vita vera. È tempo. Tempo che passa. E basta.
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Cosetta
- Admin
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- Joined: Mon Jul 22, 2013 4:13 pm
Cioè crostini da mangiare a parte?
Puoi farli tipo pizza, con passata di pomodoro, basilico, una fetta di mozzarella e sopra anche una di prosciutto cotto o crudo o un'acciuga.
Puoi farli con dadini di pomodoro fresco, olio e basilico (quindi mettendo la fetta di pane in forno prima),
poi io amo quelli strusciati con aglio (IO poco, perchè no mi piace che si senta troppo) e con una fetta di lardo sopra (messi poi in forno)
Puoi farli tipo pizza, con passata di pomodoro, basilico, una fetta di mozzarella e sopra anche una di prosciutto cotto o crudo o un'acciuga.
Puoi farli con dadini di pomodoro fresco, olio e basilico (quindi mettendo la fetta di pane in forno prima),
poi io amo quelli strusciati con aglio (IO poco, perchè no mi piace che si senta troppo) e con una fetta di lardo sopra (messi poi in forno)