io sapevo la stessa cosa,si dovrebbero raffreddare o congelare subito per mantenere intatte tutte le proprieta nutritive!!!PiPiPi wrote:Io ho letto che l'ideale è freddarli in fretta quindi li mettevo nel lavello con acqua fredda e appena non erano più caldi li congelavo.
Domanda stupida: congelamento
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JESSY75
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CHRISTOPHER
(DETTO ATTILA IL FLAGELLO DELLA MAMMA :cisssss:)
Nato il 12 Gennaio 2009
Pesa 19 kg
è alto 1 m 05 cm
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lenina
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le proprietà nutritive son tutte perse nella cottura quando si parla di brodo.JESSY75 wrote:io sapevo la stessa cosa,si dovrebbero raffreddare o congelare subito per mantenere intatte tutte le proprieta nutritive!!!
Non credo davvero cambi molto freddarlo in fretta.
Nei congelatori di casa non bisogna mettere nulla di caldo.
Freddarlo con l'acqua può essere comodo per poterli mettere subito però.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
http://franceefamiglia.com/
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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