Elisalessia wrote:
(x intenderci differenza tra la fetti
na di vitello e la carne col grasso, eh - ma io mangiando poca carne ne capisco poco).
Quindi seguendo quello che dici meglio dare l'omogenizzato di prosciutto che il prosciutto vero e proprio? O meglio (come dice patrizia) la lonza che il salume?
Non so cosa sia meglio sinceramente come pezzo di carne.
io gli omogenizzati non li ho usati.
Sicuramente qualunque pezzo di carne è meglio dell'affettato.
Il vitello so che è la carne più inutile che ci sia perchè la carne ai bimbi piccoli si da per il ferro e il vitello ne ha poco.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
Elisa: "ma perchè a qualcuno capita che sto benedetto seme entra nella pancia della mamma senza che lo decidano loro e a te no?!PERCHEEEEE'?!?!"
Paolo:" Ma Gesù esiste?!Perchè che Gesù Bambino esiste lo so per certo, ci ha portato i regali!ma gesù grande?!Secondo me resta sempre Gesù bambino e basta, eh"
Bleh ma l'avete assaggiato? io mi aspettavo un sapore di prosciutto cotto ma non sa di nulla ah ah, infatti come dice Lenina non ha nulla a vedere col prosciutto, è solo un pezzo del maiale cotto e omogeneizzato, carne di maiale insomma.
Il prosciutto cotto si inizia a dare, secondo me, proprio prosciutto, perché è morbido, saporito e si mastica bene, quindi non tanto per dargli una porzione di carne ma per abituarli a mangiare a pezzettini (che poi il pollo lesso va bene lo stesso, il pesce pure)
il problema dei salumi è che contengono sempre conservanti, anche se li vengono per "senza polifosfati", se guardate gli ingredienti vedrete che ci sono nitrati o nitriti.
Il prosciutto crudo non ne contiene solo se è doc (tipo Parma o San Daniele)
contiene abbastanza sale certo, ma per fare assaggini quando si arriva intorno ai 10 mesi è meglio quello. Anche se poi dando solo qualche pezzettino anche il problema dei conservanti si ridimensiona, io comunque li dimenticherei come "porzioni" vere e proprie.
la carne di maiale va bene una volta ogni tanto, non le parti con molto grasso chiaramente ma le fettine magre e frullate, gli omo penso siano fatti con parti magre ma io li omo li lascerei perdere a parte i primissimi mesi dello svezzamento.
