Mousse di fragole

Post by **CRI80** » Mon Aug 17, 2009 3:58 pm

una sera avevo in casa una vaschetta di fragole che dovevo per forza consumare e 100 ml di panna da montare(residuo di una torta) così ho pensato di fare una bella mousse di fragole
siccome le dosi erano ridotte mi sono venute 2 porzioni (o 3 piccole)

ingredienti
250 g di fragole
100 ml di panna da montare
70 g di zucchero(va a gusti)

lavare le fragole e togliere il verde,metterle in un frullatore e frullarele con lo zucchero,(assaggiare di zucchero se la si vuole piu' dolce aggiungerne un pò e frullare di nuovo)a parte montare la panna poi amalgamare un pòp per volta piano piano il frullato alla panna mescolando dal basso verso l' alto per non smontare,quando è tutto perfettamente amalgamato mettere nelle vachettine o nel conteniore unico e riporre in frigo 1 oretta almeno.poi servire

potete immaginare quanto è durata a casa mia... :blush2:

Post by **Paola** » Mon Aug 17, 2009 4:12 pm

un giorno mi spiegherai come fai a trovare il tempo di fare quesete cose.

Post by **CRI80** » Mon Aug 17, 2009 4:16 pm

Paola M. wrote:un giorno mi spiegherai come fai a trovare il tempo di fare quesete cose.

ahahah è il 4° mistero di Fatima!!ahahahahahhahah:giggle: