Cucinare al vapore

Idee culinarie per grandi e bambini
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Sheireh
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Post by Sheireh »

Luvetta wrote:UNA zucchina, tagliata a rondelle, messa in un recipiente con un cucchiaio d'acqua e coperta con pellicola (che non tocchi la zucchina) bucherellata con la forchetta, a 75ow a occhio ci vogliono 3 4 minuti
Ma così non viene fuori bollita invece che al vapore?
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"Mi viene in mente solo un'espressione leggendoti: pacha mama ossia madre terra in lingua quechua" - Marylizard

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CRI80
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Post by CRI80 »

io cuoco le patate spesso al micro
le metto in uncontenitore apposito per micro con coperchio
le metto così come sono senza acqua,potenza 850 w 10 min(dimensione media) vengono buonissime..

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 NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
[CENTER][LEFT]http://lilypie.com/ [/LEFT]
http://cristinaincucina.myblog.it/[/CENTER]
[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!



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Luvetta

Post by Luvetta »

Sheireh wrote:Ma così non viene fuori bollita invece che al vapore?

Bollita presuppone un'immersione nell'acqua
io ho parlato di 1 cucchiaio d'acqua
Ilà, che cucchiai c'hai? :ola:
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