Salsa di pomodoro

Post by **cinzia08** » Wed Jul 29, 2009 4:24 pm

Grazie per il consiglio. Mi sa che domani provo a farla.

Claudiuccia · Post by **Claudiuccia** » Wed Jul 29, 2009 4:51 pm

Noi lo abbiamo fatto questi giorni, ma piccole quantità e quindi consumato al momento...
Ci stavamo giusto chiedendo come fare quello da conservare, e soprattutto...come fa a conservarsi per un anno intero!!!
Ma non va a male?

Post by **marika** » Wed Jul 29, 2009 6:21 pm

se lo metti dentro i vasetti bollente e lo capovolgi, poi quando è freddo controlli che abbia fatto il sottovuoto, no. Il tappo non deve fare più "clik-clak" ma essere premuto giù. Se così non fosse, fai bollire i vasetti avvolti da carta di giornale per una decina di minuti e sei strasicura