La ricetta del pane perfetta

Post by **Daria** » Fri Jul 10, 2009 4:38 pm

ma la farina di semola di grano duro puo' essere quella che costa 1.5 euro al kg? Ne ho trovata solo di un tipo della De cecco ma non sono sicura sia quella di cui parlate

Post by **Sheireh** » Fri Jul 10, 2009 4:47 pm

Simo72 wrote:ma la farina di semola di grano duro puo' essere quella che costa 1.5 euro al kg? Ne ho trovata solo di un tipo della De cecco ma non sono sicura sia quella di cui parlate

Sì, è quella, nei sacchetti di plastica trasparenti, si trova spesso della De Cecco o della Voiello.
Io però la compro all'Eurospin (nel sacchetto di carta) dove costa la metà e va benissimo lo stesso.

Post by **Daria** » Tue Jul 14, 2009 1:34 pm

fatto tutto con farina di semola dura non avendo altro in casa, il sapore ottimo ma e' uscita tutta una pagnotta informe, non la classica...chissa' cosa avro' sbagliato mannaggia