Il POOLISH, chi lo conosce?

Idee culinarie per grandi e bambini
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marika
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Post by marika »

Prossimo esperiemento: pane d'avena! E la prossima settimana sarà la volta della pizza...
Marika e Nino,
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)


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nella quotidianità pure George Clooney ad un certo punto si trasforma in Homer Simpson (Gabry)
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chiaretta_1974

Post by chiaretta_1974 »

ci provo con il bicarbonato allora :ok:
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marika
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Post by marika »

Ma il poolish poi si può fare con qualunque ricetta? Voglio dire, se volessi fare i panini al latte basterebbe cambiare la farina e sostituire il latte all'acqua, ma mantenendo le quantità che ho usato?
Marika e Nino,
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)


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