Come dare la verdura ad un anno

[cinzia08]

Dato che io non mangio assolutamente verdura, vorrei che mio figlio la mangiasse e di tutti i tipi.
Allora, gli faccio passati di verdura a volontà, ma quando devo dargliela come contorno non so mai cosa fare.
A parte patate e zucchine, cosa gli posso dare. E come gliela preparo?

[Cosetta]

Dato che io non mangio assolutamente verdura, vorrei che mio figlio la mangiasse e di tutti i tipi.
?

non è un buon inizio sai!
Davvero, non scherzo: puoi dargliela adesso, ma se non è abitudine familiare mangiare verdura, man mano che cresce e mangia come voi la perderà molto facilmente.

Puoi proporgli praticamente di tutto a un anno.
Hai iniziato col pomodoro? Puoi fare una passata fresca fresca, adesso che è stagione: fai un soffrittino con cipolla, carota e sedano, puoi aggiungere anche piselli ad esempio, (basta ammorbidirli un po' con acqua, non serve olio), poi metti i pomodori a pezzi, li lasci poco e quando si sono ammorbiditi passi col passatutto.
Puoi dargli anche pomodori a pezzettini, molti li gradiscono e li mangiano proprio a morsi poi! Puoi provare anche con carota grattugiata.
Il passato puoi farlo in modo diversi, variando le verdure.
Puoi dargli cavolfiori lessi e in generale verdure lesse a pezzettini. Anche i legumi poi sono importanti!
Ma non esagerare, anche se la mangia: la verdura, soprattutto se cotta, non ha un gran valore nutritivo e le fibre non sono il massimo per i bimbi piccoli (limiterei in particolare spinaci, bietola, insalata, questa roba erbosa e poco sostanziosa insomma).
Più che altro essendo estate sbizzarrisciti con la frutta: melone, cocomero, pesche, albicocche, susine, fagli provare un po' tutto, attenzione solo con fragole, kiwi, frutti di bosco, più facili a dare allergie.

[lenina]

Puoi dargli di tutto.
ma l'unico modo serio è mangiarla te.

Se no che fai, quando sarà più grande a lui dai verdura e tu non la mangi?

Lorenzo non ne mangia tanta preferisco dargli frutta visto che è magro perchè è più nutriente.

Ma quando mangiamo l'insalata ne vuole sempre un po' (come qualunque altra cosa che ci vede nel piatto) e così delle altre cose alla fine la mangia.

Non ci si può aspettare di imporre le buone abitudini è l'esempio fondamentale.