Roselline di bresaola

[maaga]

Belle, veloci, e devono essere anche buone.

[Elena74]

Fatte ieri sera come antipasto. Sono piaciute tanto e devo dire che ci stai anche poco a farle. Fresche e gustose, ideali per l'estate. Grazie per l'idea!

[melaverde]

24 fette di bresaola
4 caprini freschi
rucola
pinoli
sale e pepe

In una terrina mescolare i caprini con la rucola e i pinoli precedentemente tritati, aggiustare di sale e pepe, mettere un cucchiaio d'olio extravergine d'oliva

adagiare un cucchiaio di crema cosi ottenuta sulla fette di bresaola e chiuderla creando una rosellina

fatte, buonissime
e carine davvero...
grazie sole!