lavinia wrote:evelyn tu personalmente sei esperta, chi ti sta di fronte non sai assolutamente che competenze abbia
sí, su qs hai ragione, per me sono cose cosí scontate (ad esempio dove trovare proteine, cosa c'é nei legumi, come fare gli abbinamenti, ecc ecc) che a volte mi dimentico che molte persone possono ignorare completamente certi temi, anche di alimentazione convenzionale intendo.
Peró é anche vero che sin dal primo mio messaggio per Paola ho nominato subito il guru in materia (Dott. Proietti): non é che ho detto che l'alimentazione vegana é fattibilissima col fai da te
Per tutte le altre cose interessanti che sono state dette, secondo me:
se x un genitore il non mangiare animali é un valore, é chiaro che qs valore lo vuol trasmettere al figlio, esattam come il valore dell'amicizia, della sinceritá, ecc ecc
Poi sta allo stesso genitore spiegare sempre le motivazioni che stanno dietro a certe scelte, con parole semplici e adatte all'etá.
Secondo me non é un'imposizione la scelta di non nutrirsi di determinati cibi, anzi! é un arricchimento, una scoperta di 1000 altri cibi e sapori (purtroppo) poco conosciuti.
Cmq qs é un tema enorme, un libro intero non sarebbe suff anche perché spesso per certe tematiche non esistono risposte. Qui forse siamo anche OT.
per l'impatto ambientale lascio uno dei numerosi articoli presenti in rete
http://www.viverevegan.org/faq_ambiente.htm
ciao!
