Melanzane al funghetto

demy · Post by **demy** » Mon Jun 01, 2009 1:20 am

mio marito ne va ghiotto
le mangerebbe tutti i giorni fatti in quel modo!!!!!!!!!!!!!!!

Lufra9306 · Post by **Lufra9306** » Wed Jun 03, 2009 10:52 am

speltra wrote:si, anche i osono d'accordo con Lufra...
insomma siete delle mine ai miei migliori propositi di un'alimenazione più morigerata, :frusta:
ma davanti alle melenzane, mi inchino!!! :inchino:

io purtroppo m'inchino davanti a tutto ciò che è commestibile :cisssss:

Lufra9306 · Post by **Lufra9306** » Wed Jun 03, 2009 10:53 am

spera78 wrote:Anche io le faccio esattamente così......cone le melanzane ci farcisco anche la pasta, sono fantastici i paccheri con crema di melanzane.
In pratica dpo aver fatto le melanzane in questo modo, ne frullo una metà con mezzo bichiere di panna (o latte per mantenerci più leggere, tanto le melanzane essendo fritte, sono già più che saporite), rimetto il tutto in padella e aggiungo i paccheri una volta cotti, con tanto parmigiano gratuggiato e una spolverata di pepe. Sono una delizia. Provate con in paccheri o pennoni . gnam gnam

mai fatte così proverò grazie