budino al cioccolato

[CRI80]

Ha un aspetto fantastico Cri..brava! L'unica cosa è quella colla di pesce. Qualche giorno fa uno chef della "prova del cuoco" disse che ne era stato vietato l'uso perchè fatto con ossa di suini. Tu ne sapevi qualcosa? Ce l'ho in dispensa e non avevo letto gli ingredienti..ora mi fa un tantino senso...

davvero???mai senta sta cosa...adesso vado a cercarla in dispensa e leggo gli ingredienti...

[Sheireh]

Sì, c'è scritto che è di origine suina.
Ma sinceramente ammetto che la cosa non mi fa né caldo né freddo.
Gli "ossi di porco" da noi si fanno anche come piatto tipico.
Non si è sempre detto che del maiale non si butta via niente?

[franceschina]

Mannaggia, Cri, questo è un vero e proprio attentato!
Buona giornata,
Francesca