sole72m wrote:Allora si prepara in due momenti. Prendi le melanzane e arrostiscile, sulla brace o sul fuoco, gli togli la pellicina e poi li frulli, con un po di olio, sale, e panna da cucina, lo frulli e poi si forma una bella salsina che va fatta riposare una notte. IL giorno dopo è buona per essere utilizzata. IO di solito la faccio con le pennette rigate, una spolverata di parmiggiano. E' una delizia e fai un figurone. Se poi vuoi potresti aggiungere la cipolla tagliata a fettine, ma poi prima di metterlo in frigo devi cuocerla un po in padella per dargli l'odore e non trovarti poi con la cipolla in bocca. Certo è piu saporita.
Hai sbagliato a scrivere vero? volevi dire peperoni. Ma la cipolla non va frullata? Mi sa che la faccio in questi gg..ho la confezione di panna da smaltire..grazieeeeeeeeeeeee mmmmmm sembra buonissima