Melanzane e peperoni..che farne???

Patty73 · Post by **Patty73** » Sat May 16, 2009 9:50 am

Ciaooo..ho un bel pò di melanzane e peperoni...oltre a grigliarle..cosa posso fare? Voi come le cucinate??? Grazieeeee

Post by **laste** » Sat May 16, 2009 10:05 am

una peperonata?
sono nella stessa situazione tra l'altro

sole72m · Post by **sole72m** » Sat May 16, 2009 10:13 am

Allora con le melanzane, puoi farci la parmigiana, le polpette che sono una delizia, la pasta con melanzane a tocchetti e pennette, involtini di melanzane. Puoi sbizzarirti. Con i peperoni, puoi fare anche una salsina e congelarla se è troppa. Se vuoi poi ti dico come farla. Ai bimbi piace tanto, anche ai bimbi piu grandi, puoi farli ripieni, o con le patate come un contorno, le puoi fare anche gratinati, che sono una meraviglia. Hai tante possibilità.