Robebè wrote:i miei dubbi erano proprio su l'uso del lio /fresco e delle creme ma non si può fare pastina o riso magari frullati? o è meglio intera? meglio omogeneizzare o sminuzzare?la mela posso frullarla o va grattuggiata?carne a mezzogiorno e formaggio sera? pesce quando?biologico o quello che prendo per noi? colazione solo la tetta?biscotti no? so che sono domande stupidelle
io ti posso dire cosa dice la mia pediatra, di cui mi fido e che ho seguito già per gli altri due figli! e come ho fatto io ... ma prendilo come spunto, ognuna ha una sua versione!
io parto con il lio per una questione di digeribilità, poi passo alla carne fresca nel giro di circa 2 settimane; la carne la cuocio al vapore e la frullo con un normalissimo frullatore
il pesce lo inizio dopo aver compiuto i 7 mesi e lo schiaccio con la forchetta, non lo frullo, sempre cotto al vapore
il formaggio (non parlo di parmigiano, quello da subito!) lo inizio anche quello a 7 mesi e uso stracchino, robiola, ricotta, quartirolo (è magrissimo!), latteria, insomma, formaggi freschi e giovani (no stagionati)
a colazione io continuo con la tetta per mesi fino ai 12 circa ... poi dopo la mia tetta, affianco un biberon di latte vaccino diluito, che ci giochi e inizi a sentirne il sapore .. poi sarà lei a decidere con cosa continuare (Sofia a 12 mesi decretò la fine della tetta, si staccò spontaneamente)
pastina e riso vanno benissimo, la famosa crema di riso altro non è che riso ridotto in farina ... quindi va bene ... dipende se accetta la subito la consistenza leggermente granulosa o se preferisce la pappa cremosa
a circa 8 mesi io inizio con i legumi, faccio un passato di legumi (prima solo lenticchie decorticate, poi piano piano introduco tutto e con bucce)
a 8 mesi inizio con il rosso d'uovo, che sbatto con il formaggio e ci verso sopra la pastina in brodo bollente (la cuoce)
le dosi:
circa 50 gr di carne
circa 60 gr di pesce
circa 30 gr di formaggio
circa 30 gr di pastina (quando la farai)
le cotture:
inizialmente tutto al vapore
verso gli 8/9 mesi sono passata a cuocere in padella antiaderente con un goccio di acqua (tipo fritto in acqua hahahahaha!)
la dieta settimanale:
circa 3 pranzo a base di pesce, quella sera faccio pappa alla carne
circa 3 volte a settimana pappa di legumi
di sera faccio pappa al formaggio
per abituare a gusti diversi e colori diversi, io diversifico da subito le verdure, non faccio un unico passato ma divido le singole verdure .. quindi un giorno pappa verde alla zucchina, un altro pappa arancione alla carota ecc ... qui spiego come faccio:
http://www.noimamme.it/forum/showthread.php?t=55983
