insalata di pollo

[CRI80]

A me piace ma non la uso mai perchè la faccio andare in scadenza.
Personalmente, preferisco la panna acida. Anche la Philadelphia o la robiola, per esempio, sono ottime nell'insalata di pollo.

Ma voi il mitico PESCE FINTO lo sapete fare?
Ora che arriva l'estate, gnam, mi ci strafogo!

io il pesce finto non l ho mai fatto...ma ho notato che gli ingredienti sono similissimi ad un insalata di patate che faccio io...

ci stavo pensando giusto 2-3 gioorni fa al pesce finto...

[Lupina]

Io da piccola mi divertivo tantissimo ad aiutare la nonna a fare il pesce finto, e mi sbizzarrivo a dargli la forma di pescione.
La ricetta in pratica è la stessa dell'insalata di riso, solo che al posto del riso ci vanno le patate schiacciate ed un casino di tonno. E ovviamente, qui ci va la maionese.
E poi si dà la forma di pesciolone, e volendo si aggiungono i particolari: per le scaglie, cetriolini sottaceto tagliati a rondelle, un oliva per l'occhio, due striscioline di peperone sott'olio per fare le labbra... una figata, da fare assolutamente coi bambini!