Idee per panini dolci?

[CRI80]

io ho fatto un impasto molto simile tempo fa...le dosi cambiavano appena e cioè erano 100 g di burro e 130 di acqua...
qui invece abbiamo 60 g di burro(40 in -) e 300 ml di latte(quindi 170 ml in +)nel complesso però sono solo 130 liquindi in piu'...
booo io ripeto mi sembrano troppi ma al massimo puoi far fare alla macchina del pane un primo impasto poi se vedi che è poco il latte lo tiri fuori e lo aggiungi tu a mano.

[Sheireh]

Guarda, ho trovato questa: http://cucinaegianduia.blogspot.com/200 ... a-con.html

Le dosi di latte e farina sono uguali, questi sono neutri come gusto invece che dolci, ma mi sa che intanto provo questi, visto che sono stati testati con la MdP, così vedo come vengono, e la prossima volta testo quelli che hai trovato tu! :bacio:

[CRI80]

Guarda, ho trovato questa: http://cucinaegianduia.blogspot.com/200 ... a-con.html

Le dosi di latte e farina sono uguali, questi sono neutri come gusto invece che dolci, ma mi sa che intanto provo questi, visto che sono stati testati con la MdP, così vedo come vengono, e la prossima volta testo quelli che hai trovato tu! :bacio:

buon lavoro! e facci sapere poi come sono venuti.