Buondì a tutte.
Ho rifatto gli gnocchi (che adoro), armata di santa pazienza (la volta scorsa era diventata una pizza di patate), con davanti la ricetta..i grammi giusti (600 grammi di patate,200 di farina, un uovo, 2 cucchiai di grana e noce moscata)..ma niente da fare..si appiccicano sempre!!! Al tavolo, alle mani, al coltello. Continuo a mettere farina ma quelle patate sono un pozzo senza fondo. Uffa...ho continuato lo stesso..non hanno proprio la forma dello gnocco..anche perchè l'alternativa era la spazzatura. Non li butto solo perchè ho un grande rispetto del cibo.Vedremo a pranzo il risultato. Ma voi come fate?
