ma le patatine fritte?

Idee culinarie per grandi e bambini
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lenina
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Post by lenina »

Solange wrote:C'era un articolo a proposito su Consumatori Coop di questo mese e diceva che invece, in realtà, non sono così pericolose perchè anche se ingeriti i piccoli pezzi di teflon sono inerti nell'organismo. Certo, meglio non rigarle perchè perdono le loro proprietà e poi non le uso volentieri perchè i fumi sprigionati sono mortali per i pappagalli, ogni volta devo spostare Joy in un'altra stanza perchè ho paura.
credo anche io non siano molto pericolose alla fine.
Ma quelle a fusione unica vanno molto meglio a mio parere quindi quelle nuove le ho prese tutte così.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Claudiuccia

Post by Claudiuccia »

vavi wrote:io le faccio al microonde grill + crisp senza olio e vengon croccanti senza troppo olio
Vavi anche io sono molto interessata, grazie!!!
Roberto ha il microonde ma l'ho praticamente trovato, nisba libretto d'istruzioni...quelle 4 o 5 volte che l'ho utilizzato c'ho perso 20 minuti!!!
Ahahaha una delle prime sere che ero a cena da lui mi fa...dai facciamo le patate fritte!!! Io si si, meno male, mi piacciono un sacco!!!
Apre la busta delle patatine già pronte, surgelate, e le dispone su un piatto che sbatte nel microonde....dopo un pò le tira fuori....bè non erano cattive, io le patate le mangerei anche crude...ma del fritto non avevano proprio nulla :clap:
Erano lesse, e quelle si che erano MOSCE!!!!

Monica71 grazie per il link, è davvero molto molto completo!!!
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Nat
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Post by Nat »

martina v. wrote:1)Le patate vanno bene tutte escluse le rosse e quelle troppo vecchie e quindi mosce

2)Una volta tagliate della forma che ti piace, asciugale con un foglio di carta, l'acquetta che tirano fuori dopo il taglio è una delle cause della "mosciaggine"

3)Tanto olio (se usi quello di semi è meglio quello di arachidi per friggere, altrimenti quello extra vegine d'oliva) che deve essere bollente quando metti le patate

4)Lascia in pace le patate!Cioè non le girare continuamente, alzane una dopo qualche minuto per vedere a che punto sono, girale quando sono dorate SENZA FORARLE

5)NON SALARLE MENTRE SONO NELL'OLIO...è il colpo di grazia che le fa diventare mosce!

6)Togliele dall'olio con un mestolo forato che coli via l'olio, e mettile sulla carta (lo scottex va bene, ma se hai la carta gialla è meglio!) e salale mentre sono belle calde

....Ho mille difetti ma se ho un pregio sono le mie fritture (mio marito mi chiama "il mio pusher di colesterolo"!).

Prova, poi fammi sapere!!! :bacio:

ok ok provo e ti faccio sapere
mi sa che il mio problema allora è proprio l'acquetta
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