tanto olio caldo caldo e non troppe patate (se no assorbono olio e vengono molli).
Io di solito uso una pentola antiaderente profonda e ne faccio un po' per volta tenendole calde in forno man mano che le tiro su. (a 50gradi)
ma le patatine fritte?
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lenina
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“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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lenina
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io trovo che fra le patate in busta (anche le più buone) e quelle fatte fresche ci sia differenza.
Hanno proprio un sapore diverso.
Le faccio poco ma le preferisco fresche.
Hanno proprio un sapore diverso.
Le faccio poco ma le preferisco fresche.
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Lupina
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