cereali integrali

Per parlare dei più piccoli, da 0 a 5 anni
evelyn73

Post by evelyn73 »

infatti lenina, anche la verdura dovrebbe essere molto limitata; poi entra in causa anche il buon senso, non é che si vuol impostare una dieta 0% fibre, solo appunto essere consapevoli che troppa non va bene.
Se una volta ogni tanto si vuol dare il cereale integrale, ovviam stracotto e frullato, va benissimo; ma in quel pasto niente verdure. Le famose farine Holle sono integrali, non é che non si devono usare, anzi! sono ottime, ma si possono mescolare con farine raffinate, usare a giorni alterni, oppure avere l'accortezza di non mettere verdure se appunto si fa una pappa con farina Holle :-)
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lenina
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Post by lenina »

evelyn73 wrote:infatti lenina, anche la verdura dovrebbe essere molto limitata; poi entra in causa anche il buon senso, non é che si vuol impostare una dieta 0% fibre, solo appunto essere consapevoli che troppa non va bene.
Se una volta ogni tanto si vuol dare il cereale integrale, ovviam stracotto e frullato, va benissimo; ma in quel pasto niente verdure. Le famose farine Holle sono integrali, non é che non si devono usare, anzi! sono ottime, ma si possono mescolare con farine raffinate, usare a giorni alterni, oppure avere l'accortezza di non mettere verdure se appunto si fa una pappa con farina Holle :-)


So anche io che un eccesso di verdure è negativo è non positivo per un bimbo piccino (come minimo già perchè non danno nutrimento a livello di calorie).
Ma la realtà è che se segui schemi di svezzamento classici dai:
un sacco di proteine.
un sacco di fibre provenienti da verdure (cotte quindi poche vitamine)

e poi magari ti dicono di non dare i cereali integrali per non dare troppe fibre.

Allora vedrei più sensati più cereali (calorici) e meno verdure a pari quantità di fibra finale.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
NymphadoraTonks

Post by NymphadoraTonks »

Lupina wrote:La mia bibbia sulla puericultura invece li consiglia caldamente già per lo svezzamento. Addirittura consiglia di dare qualche cucchiaino di acqua di cottura dei cereali integrali fin dal sesto mese, per via del contenuto di amidasi.
Io li ho utilizzati senza nessun tipo di problema.
Ho dato orzo, miglio, riso integrale, farro (ma il Nano lo schifava di brutto), pane integrale, e devo dire anche con una certa soddisfazione. Però li ho introdotti quando lui era in grado di masticarli bene, ovvero dopo l'anno.
anche io sapevo così...

giulia ha assaggiato farro e orzo (sono anche nel menù del nido!) però di solito glieli passo... e anche al nido li prende sotto forma di passato!

sono d'accordo con lenina... a 6 mesi ti fanno iniziare con la verdura cotta e poi i cereali integrali non vanno bene? boh....
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