io ho fatto uno svezzamento non convenzionale basato sulle linee guida del Dott. Proietti (pediatra che dagli anni ' 70 segue bambini macrobiotici, crudisti, vegan, vegetariani...); lui sostiene di andarci molto cauti con la fibra, almeno fino ai 18 mesi: quindi pochissime verdure e soprattutto cereali NON integrali.
Qs perché la fibra puó provocare vari disturbi fra cui stitichezza paradossa, inappetenza, e puó ostacolare l'assorbimento di importanti nutrienti, fra cui il ferro.
Notare che il latte materno, alimento fisiologico per il lattante, non ha nemmeno un grammo di fibra.
Se interessano link o letture degli scritti di qs pediatra, o estratti dal suo libro, posso dare volentieri dei riferimenti
