Sì la torta rimane umida e io non ho le mani di Cri.
Però mi sa che il probema al forno c'è.... lo vedo storto... :mumble:
torta bianca (senza uova)
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CRI80
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anche io ho un forno problematico..
ha 8 anni e da quando abbiamo traslocato 2 anni fa dava i numeri...mi bruciava le torte dopo 10 minuti che erano dentro...
dopo vari tentativi,chili di dolci bruciati e nervi a fior di pelle a mio marito è venuto il dubbio che forse si era sballato il termostato e che quindi quando io impostavo su 180° in realtà non fossero 180 ma molto molto di piu'
allora abbiamo tentato abbassando la temperatura pian piano..fino a capire che i 180° di un forno normale al mio sono i 100° quindi io cuocio le torte impostando sempre 100° che poi appunto sono i 180!
ha 8 anni e da quando abbiamo traslocato 2 anni fa dava i numeri...mi bruciava le torte dopo 10 minuti che erano dentro...
dopo vari tentativi,chili di dolci bruciati e nervi a fior di pelle a mio marito è venuto il dubbio che forse si era sballato il termostato e che quindi quando io impostavo su 180° in realtà non fossero 180 ma molto molto di piu'
allora abbiamo tentato abbassando la temperatura pian piano..fino a capire che i 180° di un forno normale al mio sono i 100° quindi io cuocio le torte impostando sempre 100° che poi appunto sono i 180!
NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
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CINQUECENTO