I nostri diari

Post by **tati** » Wed Apr 22, 2009 2:34 pm

fossero state le torta luv!
non le mangio perchè è rimasta la nausea per qualunque cosa sia iper calorica dopo la gravidanza.
ma mangiare da mamma vuol dire chili di burro ovunque.
cioè le ho pure detto voglio le zucchine.
ME LE HA FATTO FRITTEEEE

silviasap · Post by **silviasap** » Thu Apr 23, 2009 8:11 am

ah ah ah che forte!!!!! Beh.. alla fine sono verdura no? :ehehe:

Luv.. sai che il polpettone di tonno mi ha sempre ispirato ma non riesco ad immaginarmelo???

Il menù di oggi sarà un'incognita.... sono in ufficio fino a sera quindi nn zo!!

Luvetta · Post by **Luvetta** » Thu Apr 23, 2009 9:25 am

silviasap wrote:Luv.. sai che il polpettone di tonno mi ha sempre ispirato ma non riesco ad immaginarmelo???

io ho preso cinque patate medie, le ho lessate in pochissima acqua, fatte freddare, sbucciate e schiacciate.
Ci ho aggiunto 2 scatolette di tonno da 160g, ben sgocciolate, due uova (o tre, non ricordo), 1 confezione da 200g di spalmabile picfrisch linessa, sale, pepe, aglio e prezzemolo.
Ho mischiato il tutto, eventualmente aggiungi un paio di cucchiai di crusca se ti pare troppo morbido (ma non deve essere duro), stendi un foglio di pellicola abbastanza lungo, ci rovesci l'impasto e con l'aiuto della pellicola lo formi a salsicciotto (io per comodità l'ho diviso in due).
Arrotoli a caramella, rivesti di carta argentata per meglio tenere la forma e metti a bollire in acqua per una ventina di minuti.
Spengi il fuoco, fai freddare, poi trasferisci in frigo tutta la notte.
E' ottimo accompagnato da una citronette (oppure da maionese, un cucchiaino non ha mai ucciso nessuno, manco chi è a dieta)
Mi è piaciuto davvero tanto!