torta bianca (senza uova)

[CRI80]

ieri ho trovato la ricetta di una torta senza uova(simile a quella che postò Cos)ma siccome non avevo il cacao...
l ho fatta in bianco..
devo dire che non finisco mai di stupirmi in cucina...a violte penso che una cosa sia assurda e poi invece la provi e...è buona!
a mio marito è piaciuta moltissimo,tanto che oltre metà la mangiata solo lui(ecco perchè a cena poi non aveva fame)

ingredienti
250 g di farina
250 g di zucchero
450 g di latte
bustina di lievito
aroma al limone
40 g di olio di semi

(se volete farla al cacao,togliete 50 g di farina e aggiungetene 70 di cacao amaro ovviamente non metterete l aroma al limone)

unire prima tutti gli ingredienti secchi poi pian piano i liquidi mescolando molto molto bene per evitare grumi...
quando l impasto è ok...mettere in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere a circa 170-180° (forno statico) per 30 min circa(ma dipende dai forni ormai lo sapete)comunque fate la prova stecchino.
una volta cotta fate raffreddate e spolverizzate con zucchero a velo

[Sheireh]

Ricetta interessante, da torta all'ultimo momento!

Secondo te:
- si può fare in una tortiera normale?
- ci si può anche mettere qualcosa dentro, tipo nocciole o cose così?

[CRI80]

Ricetta interessante, da torta all'ultimo momento!

Secondo te:
- si può fare in una tortiera normale?
- ci si può anche mettere qualcosa dentro, tipo nocciole o cose così?

SI,si assolutamente,io ho scelto di farla col buco ma puoi usare lo stmpo che vuoi...
e se ti piace non credo ci siano problemi ad aggiungere tutto quel che vuoi,anzi.
come tipo di torta è morbidissima e umida(non bagnata ne cruda)è strano questo abbinamenti di ingredienti,ma pare funzioni!