Come cucinare il pesce

Post by **cinzia08** » Fri Mar 27, 2009 11:27 am

Ho comprato il pesce surgelato per il bimbo.
Come glielo cucino? Non ho la pentola a vapore...

Flavia · Post by **Flavia** » Fri Mar 27, 2009 11:48 am

Forse puoi farglielo bollito... certo assorbe più acqua però credo si possa fare.
IN fin dei conti a noi come lo facevano il pesce visto che la cottura al vapore non era poi così in auge?

Post by **Cosetta** » Fri Mar 27, 2009 12:58 pm

Io glielo facevo al piatto (ancora per platessa e sogliola ad esempio), quindi un piatto sopra una pentola con acqua che bolle, coperto con un coperchio.
Rimane succoso!