ricetta pane?

mafaldina · Post by **mafaldina** » Mon Mar 23, 2009 9:49 am

soltanto il sale mi dà la nausea,se mangio sciapo stò meglio,scoperta casuale (io che mangiavo ipersalato e iperpiccante)mah......

Post by **CRI80** » Mon Mar 23, 2009 11:20 am

meglio averlo scoperto no?!!adesso mangi sicuramente piu' sano!brava!

maaga · Post by **maaga** » Mon Mar 23, 2009 2:40 pm

mafaldina wrote:soltanto il sale mi dà la nausea,se mangio sciapo stò meglio,scoperta casuale (io che mangiavo ipersalato e iperpiccante)mah......

Prova a fare la ricetta escludendo il sale.
Che io sappia lo zucchero influisce sulla lievitazione e la gradazione dell'acqua.....la presenza di sale, credo, sia una pura golosità......