io detesto fare le cose all ultimo secondo,mi piace farle con calma,e tranquillità,
ieri mi ero preparata questa tortina della nonna(vedi post)e pensavo bastasse,
poi verso le 18 arriva la telefonata della cugina di Davide che ci annuncia che sarebbe passata per le 20 a invitarci al suo matrimonio...
insomma significava altre 4 persone in piu',la torta era piccina così ho detto a Davide" e adesso?non basta quella torta" e in men che non si dica stavo già impastando(avevo il forno già caldo per la lasagna così in 5 minuti la torta era già in forno,
mi sono guardata in giro per vedere cosa trovavo per farcirla...ho tirato fuori,fragole panna e latte condensato...e dopo essermi spremuta ecco cosa ne è venuto fuori
per il pan di spagna ho usato
3 uova
130 g di zucchero
90 g di farina
40 g di cacao
lievito
per la farcia panna montata latte condenzato e fraole a pezzetti,
per guarnirla panna messa sù spatolata(l ho colorata di rosa) fragolone e ho lasciato colare il latte condensato così come capitava(pe la bagna latte e liquore leggero)
Torta fragolosa(last minute)
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NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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