uovo

[MariannaMJ]

Ah per carità, il discorso dell'uovo di pollaio indica semplicemente che non sappiamo più usare i cibi... è chiaro che non si mette a contatto con altri alimenti roba sporca, che sia il guscio di un uovo o insalata o carote terrose.

completamente d'accordo
forse si fraintendeva il mio intervento di prima, ma era una prassi adottata da mia madre quando i gusci erano sporchi di cacca
ed io così me l'immagino quelli del pollaio
parola di una cresciuta tra polli, galline, agnelli e papere :red:

[MariannaMJ]

dimenticavo i conigli
e le mucche (ma di mia zia!)

[Lufra9306]

Loriangel non so se te lo hanno già ricordato,ma alla bimba devi dare solo il tuorlo
io di solito facevo e a volte faccio ancora la pastina in bianco poi la scolo lasciando un pò d'acqua di cottura a parte ci aggiungo l'uovo e un goccino d'acqua e lo faccio andare un altro pò sul fuoco in modo che l'uovo si cuoce meglio e poi aggiungo un filo d'olio e un pò di parmigiano