Lo zucchero!!!!
Se non metti un cucchiaino di zucchero non attivi il lievito!
Aiutoooooooooooooo pizza!!!
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miks
io non metto ami lo zucchero...e mi lievita lo stesso
però, possono essere alcuni motivi che non fanno lievitare
l'acqua troppo calda (infatti il calore eccessivo ammazza il lievito)
il sale buttato sopra il lievito invece che mescolato alla farina(il sale ammazza il lievito se buttato direttamente sopra)
una volta ho messo il lievito nel latte e poi ho messo nel microonde per intiepidire il tutto...inutile dire che ho ammazzato il lievito
tu hai fatto una di queste cose??
però, possono essere alcuni motivi che non fanno lievitare
l'acqua troppo calda (infatti il calore eccessivo ammazza il lievito)
il sale buttato sopra il lievito invece che mescolato alla farina(il sale ammazza il lievito se buttato direttamente sopra)
una volta ho messo il lievito nel latte e poi ho messo nel microonde per intiepidire il tutto...inutile dire che ho ammazzato il lievito
tu hai fatto una di queste cose??
- Roberta
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- Joined: Sun Mar 09, 2008 7:00 pm