coloranti in pasta

babbo carmelo · Post by **babbo carmelo** » Wed Mar 11, 2009 8:16 am

arancina wrote:quando li uso, adopero quelli in polvere che acquisto in un fornitore per pasticcerie.

ciao Arancina,
tu che sei una professionista
li acquisti in quantità industriali ?
:ehehe:

mile72 · Post by **mile72** » Wed Mar 11, 2009 8:22 am

io prima usavo i coloranti liquidi ma non mi trovavo bene per niente se li mettevo nella panna si smontava tutto , e se li usavo per il cioccolato plastico era un disastro perche' ne dovevo mettere tantissimo , quelli in polvere li trovi io mi servivo in questo negozio http://www.decoradolce.it/ quelli in polvere lei te li manda ma dentro a delle bustine prova ,ora sto usando quelli in gel e devo dire ottimi nessun problema

babbo carmelo · Post by **babbo carmelo** » Wed Mar 11, 2009 8:24 am

comunque,
quella dei coloranti è proprio la prova del nove

che anche l'occhio
vuole la sua parte ...

:ola: