la Piadizza( in 5 minuti)

[CRI80]

ieri sera alle 19.30 a cena domando "cosa volete mangiare?
risposta "pizza!!"
"ma come pizza..dove la prendo adesso??
così mi è venuto in mennte un bar dove andavamo tempo fa che faceva la piadizza,insomma una piadina a mò di pizza,ho detto vediamo le ci riesco.
ho preso una padella antiaderente circa 28-30cm
messa sul fuoco e ci ho messo la piadina,quando ha cominciato a diventare croccante,l ho gitata dall altra parte e farcita con pomodoro,mozzarella sminuzata(quella per pizza che non perde acquetta)prosciutto e funghi,ho messo il coperchio pochi minuti e...ecco il risultato finale,un successone...nessuno si è accorto che co s era..a parte Davide a cui la evvo detto!
vi giuro che se non l avessi fatta io non avrei capito che era una piadina(emiliane non vogliatemene se ho imbastardato la piadina!)

cavolo non riesco a caricare l immagine dal sito..l allego da pc,..poi faccio il cambio!

[Anne79]

Ottima idea Cri!
Questa và nei "come preparare un ottimo piatto in 5 minuti!"
La terro' a mente!

[CRI80]

sicuramente è uno di quei piatti ideali quando si hanno ospiti last minute!;))