Torta compleanno Misilla mia

[Patty73]

Dunque:martedì la mia topola compie 4 anni.
Martedì mattina festeggerà all'asilo e domenica verranno i nonni a pranzo.
Ora,la torta che pensavo di fare è un pan di spagna al cioccolato con mascarpone,nutella,coperto di panna e con qualche decorazione.
Dato che io il pan di spagna non l'ho mai fatto,tantomeno al cioccolato,volevo una ricettina collaudata.... :ehehe:
Pensavo di comprare uno stampo da torta da 28 cm (io ce l'ho solo da 22 mi pare,ed è troppo piccolo).
Poi un'altra cosa:per tagliare il pan di spagna c'è qualche trucco per non fare un putiferio?E poi....immagino che per farcirlo con mascarpone e nutella io debba tagliarlo in tre dischi,farcendo uno strato con mascarpone e uno con nutella,giusto?
E ancora,avete qualche suggerimento per decorarla?
Praticamente......qualcuna si offre volontaria per venirmi a fare la torta??? :cisssss:


Scusate,so' pessima,ma c'ho l'ansia da prestazione. :sticazzi:

Ciao..io per tagliare perfettamente i dischi del pan di spagna faccio così: con il coltello faccio i taglii di 1-2 cm per la tutta la circonferenza della torta, poi prendo un filo di cotone resistente e lo inserisco in questo taglio e a mo di x tiro il filo che taglierà la torta...capito qualcosa??? :mumble:

[CRI80]

ma...un idea...se invece facessi una torta 2 piani?!!
una di 28 cm e sopra una di 22 circa?
le farcisci come vuoi e poi le ricopri di panna e agghindaglie varie

[Nau]

Scusa non avevo letto!
In effetti la torta a due piani è una delle mie fantasie più inconfessabili!!Però il problema è che sarà un pranzo con pochi intimi,quindi sarebbe troppo,e andrebbe sprecata. Per satvolta mi sa che resto al primo piano!!