Cos73 wrote:Si lascia perdere sti formaggini, vai col parmigiano, al limite la ricotta, lo stracchino, la crescenza se vuoi variare. Il quartirolo è simile allo stracchino?
quoto in toto
il parmigiano è il primo che si usa, grattuggiato nella pappa
poi introduci tutti i formaggi freschi non stagionati (troppo salati per un lattante che inizia lo svezzamento):
latteria
ricotta
stracchino
crescenza
quartirolo
robiola
caprino


