TARTUFI AL CACAO VELOCISSIMI
Ho preso questa ricetta da un amica,come vedrete le dosi non sono precise perchè dipende dall'umidità del pan di spagna.
300g di pan di spagna(oppure pandoro,torta margherita,...),
più o meno una tazzina da caffè di liquido(caffè,acqua,latte,rum,...)
2-3 cucchiai di cacao amaro(oppure dolce)
Tritate nel robot il pan di spagna,unite il cacao e il liquido e mescolate un altro pò,deve avere la consistenza del pongo dei cuccioli.
Fate delle palline grandi come una noce e passatele sul cacao,o del cocco grattuggiato,o granella di mandorle o nocciole.
Potete metterci dentro una mandorla o una nocciola.
Io le ho fatte con dentro una mandorla e passate nel cocco grattuggiato.
Date sfogo alla vostra fantasia e buon appettito.
Tartufi al cacao velocissimi
-
Sere83