Sono soddisfatta.

Dony66 · Post by **Dony66** » Wed Feb 25, 2009 1:18 pm

Cinzia, il procedimento per i tuoi biscotti è come la frolla?
Cioè burro a freddo ecc. ecc.?
Un'altra cosa, su panperfocaccia bisogna essere iscritti
per poter vedere le ricette?
Mi piace un sacco girare per i forum di cucina..
Grazie.

arancina · Post by **arancina** » Wed Feb 25, 2009 1:46 pm

Dony66 wrote:Cinzia, il procedimento per i tuoi biscotti è come la frolla?
Cioè burro a freddo ecc. ecc.?
Un'altra cosa, su panperfocaccia bisogna essere iscritti
per poter vedere le ricette?
Mi piace un sacco girare per i forum di cucina..
Grazie.

innanzitutto: i biscotti li ho impastati tutti assieme per un totale di 2 minuti e messi in frigo per 3 ore circa (ma basta mezz'ora: tocca e vedi).
Il procedimento e' come per la frolla.
Panperfocaccia e' un forum chiuso: bisogna iscriversi, ma sei la benvenuta. Non si scrive tantissimo ma ogni cosa che viene pubblicata e' sicuramente garantita (provato con bocca!)
Ovviamente ognuna ha il proprio stile e raramente troverai me mettere dolci (anche se ne faccio), ma ci sono delle ottime panificatrici, tutte sono disponibili ed io sono cresciuta tantissimo seguendole.

Dony66 · Post by **Dony66** » Wed Feb 25, 2009 1:59 pm

Grazie Cinzia.
Infatti il mio intento non era per scrivere, ma mi piace prendere
spunti diversi.
Magari mi iscrivo..