Sono soddisfatta.

[arancina]

Belli!!
Arancina perchè non ci dici come si fa la glassa al limonee??

andrebbe fatta con albume d'uovo a crudo, ma visto che ho avuto una donna incinta a mangiare i bigne'... ho fatto la prova a portare l'albume a 65° per 3 minuti e nel mentre mescolarlo allo zucchero a velo e le gocce di limone: regge.
quindi si puo' fare.
quindi albume d'uovo (fai conto 1) + inizia con 1 busta di zucchero a velo e poche gocce di limone (pochissime!)
se vedi che non riesce a diventare bella densa, aggiungi ancora zucchero a velo fino alla consistenza desiderata.

[sole72m]

Belli!!
Arancina perchè non ci dici come si fa la glassa al limonee??

Ecco brava. Volevo chiedere anche io ad Arancina la stessa cosa.

[CRI80]

bellissimi..non resta che affogarli nel peccato..erm nel cioccolato!;)))