se metti più zucchero si scurisconopoi le hai fatte lievitare troppo cmq quando le prendi con delicatezza si sgonfiano leggermente ma quando le cali nell'olio tamburellale su rigirandole man mano vedrai che si rigonfianoalemia wrote:l'altra sera le ho fatte
buone, ma ...troppo lievito secondo me
e troppo poco zucchero per i miei gusti..ahahah
però un appunto, le ho fatte lievitare un oretta, poi per prenderle e friggerle si rovinavano, cioè come se la parte che veniva toccata si sgonfiasse, è normale?
le ho fatte la sera e già la mattina dopo non erano più buonissime, ma taaaante
cioè con un kg ne è venuta una quantità spaventosa!
però..ancora grazie;)
di solito a me il giorno dopo sono morbidissime,ma le hai cperte con la pellicola?
dimenticavo conviene dimezzare la dose credo che con 1\2kg di farina ne escano una trentina o forse qualcosina in più
poi se la temperatura in casa è bella calda metti meno lievito
