Dubbio crostata!!!

Dony66 · Post by **Dony66** » Tue Feb 17, 2009 8:59 pm

Domani vorrei fare la classica crostata con la marmellata.
Se faccio l'impasto con la MDP viene bene la frolla
o esce una schifezza??

E un'altra cosa.. ho delle bustine di zucchero vanigliato
(erano nei vari pandori di natale)
si puo' usare al posto di quello a velo o non c'azzecca?

arancina · Post by **arancina** » Wed Feb 18, 2009 9:21 am

Dony66 wrote:Domani vorrei fare la classica crostata con la marmellata.
Se faccio l'impasto con la MDP viene bene la frolla
o esce una schifezza??

E un'altra cosa.. ho delle bustine di zucchero vanigliato
(erano nei vari pandori di natale)
si puo' usare al posto di quello a velo o non c'azzecca?

la frolla ma impastata per soli 7 minuti massimo, altrimenti riscalda troppo l'impasto e finisce per non venire bene. Quindi in mdp direi di no. si' vanno benissimo le bustine del pandoro.

Post by **CRI80** » Thu Feb 19, 2009 1:05 pm

appoggio Cinzia,meglio farla a mano,ci vuole davvero poco,e vanno benissimo le bustine avanzate dei pandori..anche io le sfrutto per altri dolci.