Luv aiutoooooo

Post by **Polly** » Fri Feb 13, 2009 3:53 pm

ho fatto la scorsa settimana la pizza in coperta come da ricettina postata da te. BUONISSIMAAAAAA
Oggi vado per rifarla ma qualcosa non torna, eppure ho fatto uguale uguale all'altra volta e poi zac ho capito non ho messo la farina 0 ma quella 00.
Adesso ho aggiunto acqua perché non si impasta, ho compromesso tutto e verrà uno schifo o ho qualche speranza?

Luvetta · Post by **Luvetta** » Fri Feb 13, 2009 4:02 pm

Più che la farina 0 e 00, è l'acqua che magari ti puo' rovinare il lavoro.
Fai così, tira fuori la pallocca dalla mdp e dai un po' di impastata a mano, senti la consistenza deve essere ben tirata, per niente viscida, al limite aggiungi semola (un cucchiaio alla volta)

Vedrai che ti viene bene!

Post by **Polly** » Fri Feb 13, 2009 4:45 pm

grazie provvedo