Ma...ma...io veramente in frigo ho proprio la Santa Lucia.
Però chi mi ha insegnato a fare la pizza mi ha detto:
prima metti il condimento tipo pomodoro per 10 min in forno, poi apri e aggiungi la mozzarella o altro formaggio per altri 10/15 min.
Devo dire che la pizza viene sempre bene, ben cotta e non molle.
Io gli ultimi 5 min attacco anche il grill, così mi fa la crosticina alla mozzarella.
salvate il mio matrimonio,o,almeno,la mia pizza ;)
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laste
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lenina
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la santalucia per pizza è proprio mozzarella non formaggiaccio.lavinia wrote:anche io la mozzarella la metto dopo
provero' a farla scolare o la santa lucia per pizza e vi dico!
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"