Frittata al forno

[sole72m]

io la frittata la faccio sempre e solo al forno.
la faccio spesso con le patate.
le taglio sottilissime (con l'aggeggio indicato).
le sistemo nella pirofila facendo uno strato.
e poi aggiungo le uova che ho sbattuto con sale parmigiano e pepe.

se poi ho degli avanzi di formaggio..li taglio a dadini e li aggiungo.
ottima...

altra variante potrebbe essere con le zucchine genovesi.
ottima anche con quelle.

Gnam gnam, come dice Micheal. Buonissima, la preparo questa sera.

[Ste76]

ma solo ai miei figli la frittata non piace? Io sono l'unica in famiglia che l'adora, ma se la faccio solo per me una teglia mi basta per tre giorni!!!

[sole72m]

Ste fanne una piccina per te.