Torta pere e cioccolato

BABA · Post by **BABA** » Wed Jan 28, 2009 4:46 pm

http://www.noimamme.it/forum/showthread ... cioccolato

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Post by **cinzia08** » Wed Jan 28, 2009 11:45 pm

Grazie mille Baba! Domani proverò a farla!

arancina · Post by **arancina** » Thu Jan 29, 2009 12:06 am

cinzia08 wrote:Grazie mille Baba! Domani proverò a farla!

Cinzia, ho messo anche la tarte di Maurizio Santin, che prevede le pere in infusione e una ganache di cioccolata.

Le crostate/tarte di pere e cioccolate, a mio avviso, sono tutte buonissime, ma se mi dai un aiutino in piu', facendo qualche domanda precisa a tuo marito (per esempio in quale ristorante l'ha mangiata, se le pere erano a fette o sane e altri dettagli simili), riesco a recuperarti la ricetta esatta.
Fammi sapere