Luvetta wrote:Vediamo se ho capito:
30 % apporto calorico da Proteine (carne, uova, formaggio, pesce)
30 da Carboidrati (insalata, verdura, frutta, legumi, cereali integrali)
30 da Grassi (olio evo, olio di fegato di merluzzo)
Poi mi pare di aver capito che il parmigiano fa sia proteina che grassi, e i legumi sia proteine che carboidrati.
Ho detto una cavolata?
no, giusto, ci sono delle fonti MISTE.
Ora, se avete sottomano lo schema mio, quello dei blocchi, trovate tutti i MINIBLOCCHI, ne prendete TRE di tre fonti diverse e formate il famoso BLOCCO